【香港好去處•元朗米芝蓮美食與遊記】土產靚雞Fork Eat農舍雞、信芯園向日葵節與大榮華酒樓 Hong Kong Yuen Long Local Farm Chicken , San Tin Shun Gor Sunflower Festival and Tai Wing Wah Restaurant – Michelin Food Reviews and Travel

香港元朗半日遊提案(實際體驗)分享!周末若有好天氣,大家可以走進元朗平原,放鬆心情,遠離塵囂,享受香港農田美景與品嘗本地美食~原來元朗都有米芝蓮指南推介餐廳,更是富有地道特色!

今次要介紹的好去處有本地農場直營店-Fork Eat丶香港飲食文化代表—茶樓:大榮華酒樓和新田信芯園—太陽花節(向日葵節)。

交通方式可選擇搭巴士來回荃灣-元朗,也可順遊荃灣~

午後才到元朗,首站到獲得米芝蓮餐盤推介的本地農場直營熟食店Fork Eat醫肚,享用午膳。價格中上,但畢竟是用了香港本地雞,而得知該農場是蝕本經營下都堅持本地養雞,就更加感恩惜福!重點是味道不錯。如果味道差,就不會介紹~

農場新鮮雞蓉粟米湯 正價$28

湯十分濃郁,足料!味道偏健康,個人覺得可以多一點鹹味~

濃湯浸自家農場新鮮雞配有機黃薑雞汁飯 $68/正價$75

採用由自家研發(混種)並用天然粟米於香港本地新界元朗錦田飼養的農舍雞,實在好滑,脂肪少。飯好多,顯得雞就比較少。

法式焦糖布丁 正價$28

布丁採用自家農場新鮮雞蛋於店內製造,甜味適中,好味道!

Fork Eat

主要做外賣自取及到會,店內只有兩個位。

營業時間:星期一至日12:00 ~ 21:00

+852 2336 9698

FB專頁官網傳媒訪問

元朗鳳攸北街11-15號益發大廈10號舖(鳳琴街體育館正門對面)


用餐後,步行過天橋,到元朗大馬路搭巴士前往信芯園,下午三點多,但仍全車上層爆滿。當日很熱,密封的巴士像焗爐。
一去到好多人落車,沿路有指示帶大家去農場。

人山人海,先排隊至入口處付入場費。(HK$50包落田親近向日葵,當時仍可選擇只付HK$10純遠觀花海費,現在已取消。

廣闊的天空與山脈。當日主要有兩大片向日葵花農田供參觀,主要種了兩種向日葵。

場內遮陽休息區,設有大型電風扇。
提供$10汽水(罐裝可樂雪碧忌廉芬達丶樽裝利賓納與康師傅系列飲品等,均一價)和$5菠蘿片丶西瓜片及紀念品供購買。

可愛公仔與花海~

部分農田坑位有水,當日有人拍照時依重借力「照相位」(非圖中)不小心跌落水,要注意。

大大朵向日葵!亭亭玉立,元氣十足,令人朝氣勃勃!

但當日會看到不少向日葵花瓣是有些殘缺,這與遊人和隨身物品觸碰有關,各位請善待花兒。在場工作人員會提醒,比較吵耳。

至於當日看到(有碰到?忘記~)花莖是有絨毛,不如想像般軟弱。

當時只有這朵向日葵花是面向太陽,因為太陽會轉,所以大家入場時會發現向日葵的方向不必然朝向太陽光~

當日天氣很熱,像花錢去曬猛太陽,但人們還是不停拍照留念,自拍時熱情洋溢,可能落田入場費每位$50的關係~正確應是一場嚟到,可能山長水遠,梗係要盡情發揮啦!更有見到有男仔帶吹泡泡機連同可愛服裝做拍照效果。

當時也有睡蓮池可供欣賞~(付了HK$50 入場落田費即可一同參觀)

之後看到有種水稻的農田,隔著圍網特別拍下來,香港有米!(《有米》— 一本香港農業書籍)願香港農業持續復興!大家努力!感謝農夫農婦用心耕種!

信芯園

詳細參觀資訊-官網:https://www.facebook.com/SanTinShunGor/

九巴76K線 或 紅色公共小巴17線 元朗或上水出發 石湖圍落車

石湖圍巴士站步行入場路線請參閱 :https://www.facebook.com/watch/?v=641237170095204

農場有洗手間,但簡陋,功能並不齊全,最好有朋友在外顧門,更建議在元朗市中心先去洗手間!

傳媒訪問


隨後,從農場行至石湖圍巴士站等車,不久見一紅色小巴往元朗就上車,冷氣比起巴士強勁!

回到元朗市中心,到訪米芝蓮必比登推介的元朗老字號餐廳—大榮華酒樓享用晚飯。
上菜速度快,味道不俗~晚飯小菜一百款,每款$95。(2020年)

化皮乳豬件,不錯,是脆的。

圍頭五味雞,夠滑,不見有五種味道,但是好食的豉油雞。(半份)

豬油撈飯—提供美味棧頭抽和豬油任落任撈(拌飯),好夠味好食!

馬拉棧生啫通菜,有點重鹹。
其實是叫太多鹹的菜色。

曙哥自製豆腐—口感好滑,像玉子豆腐!

奶油馬拉糕(半份)
好食,夠軟綿綿,但已經飽了^_^

飯後甜品—紅豆沙與麥米粥,不錯,都是甜,呢間酒樓的調味都很足夠,叫了一揸(高長形一壺)菊花蜜,甚甜!

酒樓主打新界圍村菜,所以裝飾上有香港鄉村特色~

大榮華酒樓,由食神梁文韜主理。

大榮華酒樓外觀,地下設有榮華餅家,但要留意比酒樓較早關門下班(餅家門市08:00 – 21:00)~如果買些餅食會更完美~

大榮華酒樓

+852 2476 9888

元朗安寧路 2-6號 2樓

營業時間:星期一至日 07:00 – 23:00

傳媒訪問

品嘗與遊覽日期:2020/06/27

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